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Title: Caracterização da caprinocultura nas microrregiões da chapada do Apodi e de Angicos do Estado do Rio Grande do Norte
Authors: Andrade, Juliana Justino de
Keywords: Caprino;Distribuição geográfica;Efetivo de rebanho;Questionário;Cadeia de produção;Geographical distribution;Goats;Livestock population;Production chain;Survey
Issue Date: 19-Feb-2013
Publisher: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citation: ANDRADE, Juliana Justino de. Caracterização da caprinocultura nas microrregiões da chapada do Apodi e de Angicos do Estado do Rio Grande do Norte. 2013. 102 f. Dissertação (Mestrado em Sistemas de Produção Sustentáveis no Semi-árido; Caracterização, conservação e melhoramento genético) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2013.
Portuguese Abstract: Os objetivos desta pesquisa foram caracterizar os sistemas de produção de caprinos, identificar os fatores limitantes e formular soluções que promovam a melhoria da caprinocultura no Estado do Rio Grande do Norte. Para isso, foram aplicados 162 questionários contendo parâmetros produtivos, econômicos e sociais. O levantamento foi realizado nas microrregiões de Chapada do Apodi e Angicos, essas foram escolhidas, por deterem o maior efetivo e maior densidade de caprino. Identificou-se que a maioria dos produtores entrevistados é do sexo masculino, está na faixa etária de 31 a 50 anos, cursou apenas o ensino fundamental incompleto, participa de afiliações e reside com sua família na propriedade. Suas principais preocupações são com a alimentação do rebanho e o roubo de animais. Sua propriedade tem em torno de 11 a 50 hectares. A caprinocultura de corte é mais praticada na Chapada do Apodi e a de leite na microrregião de Angicos. O sistema de produção mais utilizado é o extensivo. Quanto à produção e comercialização dos produtos, nota-se que existe uma deficiência na diversidade de produtos e uma necessidade de ampliar o mercado consumidor, assim percebe-se que a caprinocultura apresenta grande potencial para tornar-se um setor lucrativo da região, porém necessita de políticas que incentivem os produtores na adoção de medidas para organizar a cadeia produtiva
Abstract: The objectives of this study were to characterize the goat production systems and to identify the factors limiting the production chain and develop solutions to improve the goat industry in the Rio Grande do Norte State, Brazil. One hundred and sixty two questionnaires were applied to goat farmers looking for productive, economic and social information about the utilized systems in the micro regions of Chapada do Apodi and Angicos. The majority producers interviewed were male, aging from 31 to 50 years old, attended elementary school, associated to farm organizations and living with his family on farm. Their main concerns are feeding the heard and animal theft. Their average farmlands areas range from 11 to 50 hectares. Goat meat is the main production in Chapada do Apodi whereas milk is produced by farmers in Angicos micro region. The majority of goat production works with an extensive system, with low technological inputs. It was detected that the meat and milk production as the marketing of goat products is not well conducted. Other point to be improved is to increase the meat and dairy goat products to be available for consumers. Goat systems for meat and milk production has great to potential for this micro regions, although public policies for an organized supply chain is needed
URI: https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/17182
Appears in Collections:PPGPA - Mestrado em Produção Animal

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