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Data do documento | Título | Autor(es) |
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2012 | Recuperação de proteína do soro de queijo de coalho, por adsorção em leito expandido, utilizando resina de troca aniônica e catiônica | Santos, Everaldo Silvino dos; Cavalcanti, Jorge dos Santos; Soares, Jardelson César; Macedo, Gorete Ribeiro de |