Iogurte integral com whey protein e geleia de açaí
| Autores | Fernandes, Natali Crocci de Souza | |
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| Orientador | Salomão, Beatriz de Cássia Martins | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2021-04-16 | |
| Palavras-chave | Iogurte Whey protein Desenvolvimento de produto Custos de produção | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/37186 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia de Alimentos |
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