Avaliação do consumo de energia, macronutrientes e fibra em pacientes com Insuficiência Cardíaca
| dc.contributor.advisor | Evangelista, Karine Cavalcanti Maurício de Sena | |
| dc.contributor.author | Soares, Jainara da Silva | |
| dc.contributor.referees1 | Evangelisa, Karine Cavalcanti Maurício de Sena | |
| dc.contributor.referees2 | Lopes, Márcia Marília Gomes Dantas | |
| dc.contributor.referees3 | Komatsu, Raquel Costa Silva Dantas | |
| dc.date.accessioned | 2018-06-23T20:56:01Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-29T11:42:53Z | |
| dc.date.available | 2018-06-23T20:56:01Z | |
| dc.date.available | 2021-09-29T11:42:53Z | |
| dc.date.issued | 2018-06 | |
| dc.description.resumo | A ingestão adequada de energia e nutrientes em indivíduos com insuficiência cardíaca (IC) é muito importante, considerando que os mesmos são propensos a desenvolver anorexia, decorrentes restrições dietéticas, tornando-os mais susceptíveis à má nutrição. Objetivo: Avaliar a ingestão de energia, macronutrientes e fibra de indivíduos com IC. O estudo foi transversal e incluiu 67 indivíduos adultos e idosos, de ambos os sexos, com diagnóstico de IC. O consumo alimentar foi avaliado a partir de dois recordatórios de 24h e os dados foram analisados no software Virtual Nutri Plus 2.0®. A análise dos dados foi feita com o auxílio do software Excel. A média de idade dos pacientes foi de 53,4(14,8) anos, com predominância do sexo masculino (67%). O excesso de peso, classificado segundo o índice de massa corporal (IMC) esteve presente em 58% da amostra. A ingestão calórica média do grupo foi de 1375(442)Kcal e a maior parte dos participantes não atingiu a recomendação de energia. No sexo masculino apenas 7% atingiu a recomendação proteica, enquanto que se registrou baixa ingestão em 100% do público feminino. Identificaram-se altos percentuais de ingestão abaixo das recomendações para as gorduras totais (80%) e gorduras monoinsaturadas (100%) nos indivíduos com IC de ambos os sexos. A ingestão de fibra foi inferior a recomendação em mais de 60% dos indivíduos com IC Conclusão: Elevados percentuais de inadequação de calorias, macronutrientes e fibra dos indivíduos com IC indicam a necessidade de planejamento alimentar e intervenções nutricionais voltadas para esse público. | pr_BR |
| dc.identifier | 2014035852 | pr_BR |
| dc.identifier.citation | SOARES, Jainara da Silva. Avaliação do consumo de energia, macronutrientes e fibra em pacientes em Insuficiência cardíaca. 2018. 41f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Curso de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2018. | pr_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40105 | |
| dc.language | pt_BR | pr_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | pr_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pr_BR |
| dc.publisher.department | Nutrição | pr_BR |
| dc.publisher.initials | UFRN | pr_BR |
| dc.rights | openAccess | pr_BR |
| dc.subject | Insuficiência cardíaca | pr_BR |
| dc.subject | Consumo alimentar | pr_BR |
| dc.title | Avaliação do consumo de energia, macronutrientes e fibra em pacientes com Insuficiência Cardíaca | pr_BR |
| dc.type | bachelorThesis | pr_BR |
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