Navegando por Autor Cavalcanti, Anny Karoliny de Oliveira
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Data do documento | Título | Autor(es) |
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4-Mai-2018 | Nanoencapsulação de carotenoides de melão Cantaloupe (Cucumis Melo L. reticulatus Naud.): caracterização de partículas, avaliação da solubilidade em água e estabilidade de cor em iogurte | Cavalcanti, Anny Karoliny de Oliveira |