Navegando por Autor Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2019 | Caracterização físico-química de inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus indica l.) Nanoencapsuladoem proteína do leite isolada | Morais, Ana Heloneida de Araújo; Oliveira, Gerciane Silva de; Costa, Rafael Oliveira de Araújo; Pais, Tatiana dos Santos; Gomes, Ana Francisca Teixeira; Matias, Lídia Leonize Rodrigues; Medeiros, Amanda Fernandes de; Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Passos, Thaís Souza |
| Nov-2018 | Chitosan-whey protein nanoparticles improve encapsulation efficiency and stability of a trypsin inhibitor isolated from tamarindus indica L | Maciel, Bruna Leal Lima; Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Costa, Rafael Oliveira de Araújo; Matias, Lídia Leonize Rodrigues; Medeiros, Amanda Fernandes de; Gomes, Ana Francisca Teixeira; Pais, Tatiana dos Santos; Passos, Thais Souza; Santos, Elizeu Antunes dos; Morais, Ana Heloneida de Araújo |
| 2020 | Effect of carotenoid encapsulation on antioxidant activities: a protocol for systematic review | Morais, Ana Heloneida de Araujo; Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Medeiros, Isaiane; Piuvezam, Grasiela; Nunes, Ana Clara de França; Gomes, Camila Carvalho; Maciel, Bruna Leal Lima; Passos, Thaís Souza |
| 27-Out-2022 | Encapsulação de carotenoides: um estudo do efeito na atividade antioxidante e anti-inflamatória no tecido adiposo | Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de |
| 2022 | Encapsulation techniques perfect the antioxidant action of carotenoids: a systematic review of how this effect is promoted | Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Medeiros, Isaiane; Trajano, Aslan Costa; Piuvezam, Grasiela; Nunes, Ana Clara de França; Passos, Thais Souza; Morais, Ana Heloneida de Araújo |
| 2022 | Hydrolyzed proteins and vegetable peptides: anti-Inflammatory mechanisms in obesity and potential therapeutic targets | Medeiros, Amanda Fernandes de; Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Maciel, Bruna Leal Lima; Morais, Ana Heloneida de Araújo |
| 11-Mai-2018 | Nanoencapsulação do inibidor de tripsina isolado de sementes de Tamarindus Indica (L.) em quitosana e proteína do leite isolada: caracterização de partículas, estudo da eficiência e estabilidade da atividade antitríptica | Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de |
| 2020 | Safety and bioactive potential of nanoparticles containing Cantaloupe melon (Cucumis melo L.) carotenoids in an experimental model of chronic inflammation | Morais, Ana Heloneida de Araújo; Medeiros, Isaiane; Oliveira, Grazielle Louise Ribeiro de; Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Gomes, Camila de Carvalho; Carvalho, Fabiana Maria Coimbra de; Lima, Maíra Conceição Jerônimo de Souza; Serquiz, Alexandre Coelho; Santos, Pedro Paulo de Andrade; Camillo, Christina da Silva; Maciel, Bruna Leal Lima; Passos, Thaís Souza |
| 2020 | Safety and potential functionality of nanoparticles loaded with a trypsin inhibitor isolated from tamarind seeds | Morais, Ana Heloneida Araújo; Costa, Rafael Oliveira de Araújo; Matias, Lídia Leonize Rodrigues; Passos, Thaís Souza; Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Carvalho, Fabiana Maria Coimbra de; Maciel, Bruna Leal Lima; Uchôa, Adriana Ferreira; Amado, Isabel Rodríguez; Gonçalves, Catarina; Pastrana, Lorenzo |
| 2021 | What are the mechanisms of action of anti-inflammatory agents in adipose tissue? a protocol for systematic review and meta-analysis | Morais, Ana Heloneida de Araujo; Nascimento, Sara Sayonara da Cruz; Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de; Medeiros, Amanda Fernandes de; Nunes, Ana Clara de França; Piuvezam, Grasiela; Maciel, Bruna Leal Lima; Passos, Thaís Souza |