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Data do documento | Título | Autor(es) |
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2005 | Use of Fibres Obtained from the Cashew (Anacardium ocidentale, L) and Guava (Psidium guayava) Fruits for Enrichment of Food Products | Matias, Maria de Fátima O.; Oliveira, Edson Leandro de; Gertrudes, Eduardo; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos |
2006 | Optimization of osmotic dehydration of papaya followed by air-drying | Fernandes, Fabiano A. N.; Rodrigues, Sueli; Gaspareto, Odisséia C. P.; Oliveira, Edson Leandro de |
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