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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2005 | Use of Fibres Obtained from the Cashew (Anacardium ocidentale, L) and Guava (Psidium guayava) Fruits for Enrichment of Food Products | Matias, Maria de Fátima O.; Oliveira, Edson Leandro de; Gertrudes, Eduardo; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos |
2006 | Optimization of osmotic dehydration of papaya followed by air-drying | Fernandes, Fabiano A. N.; Rodrigues, Sueli; Gaspareto, Odisséia C. P.; Oliveira, Edson Leandro de |
Mar-2012 | Characterization and drying of caja bagasse (Spondias mombin L.) in a tray dryer using a factorial planning | Santos, Everaldo Silvino dos; Silva, Andreia Souto da; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araujo de |
10-Nov-2012 | Modelagem e simulação da secagem solar do pendúnculo de caju | Souza, Domingos Fabiano de Santana; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de |
2012 | Estudo da influência da espessura no tempo de secagem do pedúnculo de Caju em secadores solar de radiação direta e indireta | Santos, Everaldo Silvino dos; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de |
2011 | Estudo cinético da secagem do pedúnculo de caju e um secador convencional | Santos, Everaldo Silvino dos; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de |
2011 | Avaliação de um secador solar sob convecção forçada para a secagem do pedúnculo de caju | Santos, Everaldo Silvino dos; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de |
2010 | Estudio del secado de anacardo (Anacardium occidentale L.) mediante secador solar de radiación directa | Santos, Everaldo Silvino dos; Oliveira, Edson Leandro de; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Jackson Araújo de |
Ago-2014 | Dried camu-camu (Myrciaria dubia H. B. K. McVaugh) industrial residue: a bioactive-rich Amazonian powder with functional attributes | Azevedo, Juliana Chrís Silva de; Fujita, Alice; Oliveira, Edson Leandro de; Genovese, Maria Inês; Correia, Roberta Targino Pinto |
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