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Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
2005	Use of Fibres Obtained from the Cashew (Anacardium ocidentale, L) and Guava (Psidium guayava) Fruits for Enrichment of Food Products	Matias, Maria de Fátima O.; Oliveira, Edson Leandro de; Gertrudes, Eduardo; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos
2006	Optimization of osmotic dehydration of papaya followed by air-drying	Fernandes, Fabiano A. N.; Rodrigues, Sueli; Gaspareto, Odisséia C. P.; Oliveira, Edson Leandro de
Mar-2012	Characterization and drying of caja bagasse (Spondias mombin L.) in a tray dryer using a factorial planning	Santos, Everaldo Silvino dos; Silva, Andreia Souto da; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araujo de
10-Nov-2012	Modelagem e simulação da secagem solar do pendúnculo de caju	Souza, Domingos Fabiano de Santana; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de
2012	Estudo da influência da espessura no tempo de secagem do pedúnculo de Caju em secadores solar de radiação direta e indireta	Santos, Everaldo Silvino dos; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de
2011	Estudo cinético da secagem do pedúnculo de caju e um secador convencional	Santos, Everaldo Silvino dos; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de
2011	Avaliação de um secador solar sob convecção forçada para a secagem do pedúnculo de caju	Santos, Everaldo Silvino dos; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Edson Leandro de; Oliveira, Jackson Araújo de; Freitas, Laerte Moura de
2010	Estudio del secado de anacardo (Anacardium occidentale L.) mediante secador solar de radiación directa	Santos, Everaldo Silvino dos; Oliveira, Edson Leandro de; Machado, Antônio Vitor; Oliveira, Jackson Araújo de
Ago-2014	Dried camu-camu (Myrciaria dubia H. B. K. McVaugh) industrial residue: a bioactive-rich Amazonian powder with functional attributes	Azevedo, Juliana Chrís Silva de; Fujita, Alice; Oliveira, Edson Leandro de; Genovese, Maria Inês; Correia, Roberta Targino Pinto