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Data do documento | Título | Autor(es) |
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24-Abr-2015 | Polpa de jambolão (Eugenia jambolana Lam.) fresca e desidratada: características físico-químicas, bioativas e funcionais, efeitos biológicos em Caenorhabditis elegans e uso para produção de frozen yogurt caprino probiótico | Bezerra, Maria de Fátima |