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Título: Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte
Autor(es): Araújo, Clóvis Costa de
Palavras-chave: Assamento de alimentos;Baixo custo;Energia solar;Forno solar tipo caixa;Socialização da energia
Data do documento: 31-Jul-2015
Editor: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citação: ARAÚJO, Clóvis Costa de. Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte. 2015. 81f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2015.
Resumo: It presents a solar oven manufactured from MDF boards intended for the baking of foods such as pizza, cakes, breads, hamburgers and the like. They will be given the manufacturing processes and assembly of such an oven which has features of low cost manufacturing. The main feature of the proposed furnace and can be transported to any locations because it is seated on a device for carrying case / backpack. Tests will be conducted for the baking of various foods and their results will be compared with the various types of existing solar ovens shown by the literature. They will analyze the thermal and economic feasibility of such an oven that can provide socialization of the use of solar energy for poor communities and can become a source of generation of employment and income. The proposed solar oven baking has capacity for two foods and can be manufactured to allow multiple simultaneous baking of food.
metadata.dc.description.resumo: Apresenta-se um forno solar fabricado a partir de placas de MDF destinado ao assamento de alimentos, tais como pizzas, bolos, pães, queijos e outros. Serão apresentados os processos de fabricação e montagem de tal forno, que tem baixo custo de fabricação. A principal característica do forno proposto é que pode ser transportado para quaisquer localidades, pois fica assentado em um dispositivo de transporte. Foram realizados testes para o assamento de vários alimentos e seus resultados comparados com os vários tipos de fornos solares já existentes mostrados pela literatura especializada. Serão analisadas as viabilidades térmica e econômica de tal forno, que pode proporcionar a socialização do uso da energia solar por comunidades carentes, podendo se tornar uma fonte de geração de emprego e renda. O forno solar proposto tem capacidade de assamento para vários alimentos; foram assados pizza, bolo, pães, empanados, queijo e kibes.
URI: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289
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