Faça o que eu digo ou faça o que eu faço? Avaliação das boas práticas de manipulação em Unidades de Alimentação e Nutrição
| Autores | Barbosa, Fernanda Montenegro | |
|---|---|---|
| Orientador | Seabra, Larissa Mont Alverne Jucá | |
| Data | 2018-12-11 | |
| Palavras-chave | Manipulação de alimentos Segurança alimentar Higiene alimentar | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/26741 | |
| Coleções | PPGNUT - Mestrado em Nutrição |
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