Morais, Ana Heloneida de Araújo (org.)2020-05-042020-05-042020-05-04MORAIS, Ana Heloneida de Araújo (Org.) Nutritional and food safety guidelines to combat COVID-19. Natal: EDUFRN, 2020.978-65-5569-037-8https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/28881Considerando o contexto de pandemia do novo coronavírus, este ebook oferece orientações no campo nutricional. Assim, divide-se em três eixos que tratam (i) de informações nutricionais para lidar com a COVID-19, (ii) instruções para serviços de entrega de refeições e (iii) receitas práticas para lanches divertidos com crianças.Respiratory Tract DiseasesSARS VirusFood and Nutrition SecurityCOVID-19book