DAMASCENO, KARLA SUZANNE F. S. CHAVESOliveira, Felipe Carlos de Macêdo2020-08-062021-09-292020-08-062021-09-292020-07-15OLIVEIRA, Felipe Carlos de Macêdo. Efeito do revestimento de quitosana e bentonita na conservação de melão minimamente processado. 2020. 52 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Curso de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2020.https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/39976Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/Películas comestíveis, quitosana, argilomineraisEfeito do revestimento de quitosana e bentonita na conservação de melão minimamente processadobachelorThesis