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Fatores socioeconômicos de influência no consumo alimentar de escolares da rede pública do município de Santa Cruz – Rio Grande do Norte
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2017-06-13) Farias, Vanessa Alves Freires de; Araújo, Fábio Resende de; Ana Paula Trussardi Fayh; Araújo, Fábio Resende de; Bezerra, Ricardo Andrade; Azevedo, Joana Eliza Pontes de
Os hábitos alimentares estão entre os fatores que mais influenciam sobre o estado nutricional das crianças, principalmente de classes sociais desfavorecidas.A pesquisa tem como objetivo analisar a relação entre o consumo alimentar e os fatores socioeconômicos de escolares do município de Santa Cruz – RN. O presente trabalho consiste de um estudo transversal, realizado nos anos de 2015 e 2016, efetivado em 8 escolas municipais de Santa Cruz – Rio Grande do Norte, envolvendo 657 escolares. Os resultados mostram um alto consumo de alimentos processados, como embutidos, biscoitos e refrigerante por escolares, dos quais a família se apresenta na linha de pobreza e a escolaridade da mãe se encontra até o ensino fundamental. Diante dessas situações é percebida a necessidade de ações de promoção da alimentação saudável direcionas para essas famílias. Escolhas alimentares saudáveis devem ser incentivadas de modo a promover melhorias nas condições nutricionais dessas crianças e prevenir doenças crônicas ao longo da vida.

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