Navegando por Autor "Rocha, Érika Dantas de Medeiros"
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Artigo Nutritional assessment methods for zinc supplementation inprepubertal non-zinc-deficient children(Food & Nutrition Research, 2015) Lopes, Márcia Marília Gomes Dantas; Brito, Naira Josele Neves de; Rocha, Érika Dantas de Medeiros; França, Mardone Cavalcante; Almeida, Maria das Graças de; Brandão Neto, José; https://orcid.org/0000-0002-0011-576XBackground: Zinc is an essential nutrient that is required for numerous metabolic functions, and zincdeficiency results in growth retardation, cell-mediated immune dysfunction, and cognitive impairment.Objective: This study evaluated nutritional assessment methods for zinc supplementation in prepubertal non-zinc-deficient children.Design: We performed a randomised, controlled, triple-blind study. The children were divided into a controlgroup (10% sorbitol,n 31) and an experimental group (10 mg Zn/day,n 31) for 3 months. Anthropometricand dietary assessments as well as bioelectrical measurements were performed in all children.Results: Our study showed (1) an increased body mass index for age and an increased phase angle in theexperimental group; (2) a positive correlation between nutritional assessment parameters in both groups; (3)increased soft tissue, and mainly fat-free mass, in the body composition of the experimental group, asdetermined using bioelectrical impedance vector analysis; (4) increased consumption of all nutrients,including zinc, in the experimental group; and (5) an increased serum zinc concentration in both groups(pB0.0001).Conclusions: Given that a reference for body composition analysis does not exist for intervention studies,longitudinal studies are needed to investigate vector migration during zinc supplementation. These resultsreinforce the importance of employing multiple techniques to assess the nutritional status of populations.Artigo Obesidade: uma doença inflamatória(Revista Ciência & Saúde, 2009) Leite, Lúcia Dantas; Rocha, Érika Dantas de Medeiros; Brandão Neto, José; https://orcid.org/0000-0002-8061-7048Introdução: A inflamação do tecido adiposo na obesidade tem dado um novo enfoque a essa enfermidade epidêmica e parece estar relacionada à patogênese de suas co-morbidades. Objetivo: Discorrer sobre a obesidade e conduzir o leitor a novas percepções sobre seu caráter inflamatório. Materiais e Métodos: A revisão sistemática foi baseada na coleta de artigos completos de revisão em humanos, publicados em inglês, contidos no PubMed, nos últimos 5 anos, com as palavras-chave “obesity”, “adipokines” e “inflammation”. Resultados: A compilação dos 180 artigos encontrados fortalece a proposição da obesidade enquanto doença inflamatória, provada pelo aumento de adipocinas pro-inflamatórias no tecido adiposo de obesos, como o TNF-, IL-6, PCR, MCP-1, leptina e resistina. A literatura científica também é convincente quanto a associação da inflamação com o surgimento ou agravamento das co-morbidades da obesidade, em especial diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Conclusões: Apesar dos avanços, muitos mecanismos envolvidos na inflamação do tecido adiposo e seus efeitos ainda precisam ser esclarecidos. Dessa forma, pesquisas nesse campo devem ser incentivadas para melhor embasamento das medidas de promoção à saúde, prevenção e tratamento da obesidade e suas co-morbidades.