Navegando por Autor "Rocha, érika Dantas de Medeiros"
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Dissertação Intervenção dietoterápica em portadores de lipodistrofia generalizada congênita do Rio Grande do Norte(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2008-10-20) Rocha, érika Dantas de Medeiros; Brandão Neto, José; ; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783031A0; ; http://lattes.cnpq.br/1917868331946996; Costa, Teresa Helena Macedo da; ; http://lattes.cnpq.br/0273238836877709; Dórea, José Garrofe; ; http://lattes.cnpq.br/8972789547941543A lipodistrofia generalizada congênita é uma rara doença genética com herança autossômica recessiva caracterizada por ausência generalizada de tecido adiposo subcutâneo e resistência insulínica. O nosso estudo objetivou conhecer o perfil de portadores de lipodistrofia generalizada congênita mediante história clínica, hábitos alimentares, aspectos sócio-econômicos e culturais; avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional do grupo estudado; propor e avaliar um modelo de intervenção dietoterápica associada à suplementação oral com o elemento zinco para auxiliar o controle e a prevenção de complicações metabólicas associada à patologia. A avaliação inicial do consumo alimentar indicou apetite voraz comum em todos os portadores investigados. Com a introdução do elemento zinco, verificou-se redução do apetite contribuindo para a adesão dos mesmos ao plano alimentar proposto. Observou-se, também, que a dieta proposta contribuiu, principalmente, ao controle do metabolismo glicídico, especificamente, em relação à hemoglobina glicada (HbA1c). O estado nutricional dos portadores investigados revelou-se adequado em relação ao índice de massa corporal (IMC), circunferência do músculo do braço (CMB) e área da massa do braço (AMB), e indicou desnutrição grave em relação à prega cutânea do tríceps (PCT). O nosso estudo é único na literatura e traz contribuições importantes ao campo da nutrição e à população portadora desta patologia. Além disto, contemplou os requisitos de interdisciplinaridade e multidisciplinaridade exigidos pelo Programa de Pósgraduação em Ciências da Saúde