Navegando por Autor "Rodrigues, Francisco Adelvane de Paulo"
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Artigo Higher energy and zinc Intakes from complementary feeding are associated with decreased risk of undernutrition in children from South America, Africa, and Asia(Journal of Nutrition, 2020-09) Maciel, Bruna Leal Lima; Costa, Priscila Nunes; Silva Filho, José Quirino da; Ribeiro, Samilly A.; Rodrigues, Francisco Adelvane de Paulo; Soares, Alberto Melo; Sousa Júnior, Francisco; Ambikapathi, Ramya; McQuade, Elizabeth T. Rogawski; Kosek, Margaret; Ahmed, Tahmee; Bessong, Pascal; Kang, Gangadeep; Shresthra, Sanjaya; Mduma, Estomih; Bayo, Eliwaza; Guerrant, Richard L.; Caulfield, Laura E.; Lima, Aldo Ângelo MoreiraBackground: Few studies have focused on quantitatively analyzing nutrients from infant diets, compromising complementary feeding evaluation and health promotion worldwide. Objectives: This study aimed to describe dietary intake in infants from 9 to 24 mo of age, determining nutrient intakes associated with the risk of underweight, wasting, and stunting. Methods: Usual nutrient intakes from complementary feeding were determined by 24-h recalls collected when infants were 9–24 mo of age in communities from 7 low- and middle-income countries: Brazil (n = 169), Peru (n = 199), South Africa (n = 221), Tanzania (n = 210), Bangladesh (n = 208), India (n = 227), and Nepal (n = 229), totaling 1463 children and 22,282 food recalls. Intakes were corrected for within- and between-person variance and energy intake. Multivariable regression models were constructed to determine nutrient intakes associated with the development of underweight, wasting, and stunting at 12, 18, and 24 mo of age. Results: Children with malnutrition presented significantly lower intakes of energy and zinc at 12, 18, and 24 mo of age, ranging from −16.4% to −25.9% for energy and −2.3% to −48.8% for zinc. Higher energy intakes decreased the risk of underweight at 12 [adjusted odds ratio (AOR): 0.90; 95% CI: 0.84, 0.96] and 24 mo (AOR: 0.91; 95% CI: 0.86, 0.96), and wasting at 18 (AOR: 0.91; 95% CI: 0.83, 0.99) and 24 mo (AOR: 0.83; 95% CI: 0.74, 0.92). Higher zinc intakes decreased the risk of underweight (AOR: 0.12; 95% CI: 0.03, 0.55) and wasting (AOR: 0.19; 95% CI: 0.04, 0.92) at 12 mo, and wasting (AOR: 0.05; 95% CI: 0.00, 0.76) at 24 mo. Conclusions: Higher intakes of energy and zinc in complementary feeding were associated with decreased risk of undernutrition in the studied children. Data suggest these are characteristics to be improved in children’s complementary feeding across countriesTese Peptídeos e proteínas anti-inflamatórios e funcionalidade da barreira intestinal. I: efeito do inibidor de tripsina isolado de tamarindo na permeabilidade intestinal(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2022-07-28) Lima, Mayara Santa Rosa; Morais, Ana Heloneida de Araújo; Maciel, Bruna Leal Lima; https://orcid.org/0000-0002-0724-1961; http://lattes.cnpq.br/5790541670952158; https://orcid.org/0000-0002-6460-911X; http://lattes.cnpq.br/1233944493334651; https://orcid.org/0000-0003-3006-7700; http://lattes.cnpq.br/9421786954396810; Araújo, Daline Fernandes de Souza; Maia, Juliana Kelly da Silva; Rodrigues, Francisco Adelvane de Paulo; Moreira, Ana Vladia BandeiraA barreira intestinal saudável protege o indivíduo contra a translocação de antígenos, garantindo um ambiente inflamatório controlado. Os dois primeiros capítulos desta tese referem-se a uma revisão sistemática (RS), que objetivou entender os mecanismos de ação de moléculas anti-inflamatórias que reduzem TNF-α e seus efeitos sobre a barreira intestinal em modelos murinos. O protocolo do primeiro capítulo foi registrado no PROSPERO e norteou a elaboração da RS, apresentada no segundo capítulo. Os artigos foram selecionados conforme a estratégia PICO (População, Intervenções, Controle e Resultados), nas bases de dados PubMed, Scopus, Web of Science, EMBASE e ScienceDirect. Foram incluídos 25 artigos e a avaliação do risco de viés foi realizada utilizando a ferramenta do SYRCLE. Os resultados mostram que as moléculas anti-inflamatórias que agiram reduzindo TNF-α atuaram, principalmente, nas vias de sinalização do TNF-TNFR1/TNFR2 e do complexo TLR4/MD2, e consequentemente na via do NF-κB, melhorando os sinais das doenças inflamatórias estudadas, além dos aspectos macroscópicos, histológicos e de permeabilidade intestinal. No terceiro capítulo, é apresentada a proposição e validação metodológica de um modelo de indução de inflamação com TNF-α (50 ng/mL/48h, do lado basolateral) em co-cultura de células intestinais Caco-2:HT29-MTX diferenciadas, com análises de integridade e funcionalidade. No quarto capítulo, o inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (ITT) foi avaliado in vitro em relação à sua interação com lipopolissacarídeo (LPS) bacteriano e sua ação contra elastase de neutrófilo humano (ENH). Além disso, foram avaliados os efeitos do ITT sobre a integridade e funcionalidade da barreira intestinal em cultura de células e em modelo experimental de obesidade, incluindo parâmetros hematológicos, bioquímicos e inflamatórios. O estudo em células foi feito no modelo de inflamação validado no terceiro capítulo e avaliou a viabilidade celular e a produção de espécies reativas de oxigênio mediante contato das monocamadas com o ITT. Além disso, foram avaliadas a resistência elétrica transepitelial e a permeabilidade em monocamadas após indução de inflamação e tratamento com ITT (1,0 mg/mL, após ou durante o estímulo inflamatório). Para o estudo em animais, ratos Wistar com obesidade foram divididos em três grupos: grupo sem tratamento (n=5), grupo tratado com dieta nutricionalmente adequada (n=5) e grupo tratado com ITT (25 mg/kg/dia, n=5) durante dez dias. O ITT não interagiu com LPS, mas apresentou inibição contra ENH (93%). O estudo em células mostrou que o ITT não alterou a viabilidade celular e não apresentou propriedades pró ou antioxidantes, assim como não preveniu o dano nem recuperou a integridade das monocamadas. No experimento in vivo, os ratos tratados com ITT apresentaram concentrações significativamente menores de citocinas inflamatórias no plasma e de outros parâmetros relacionados à obesidade, como contagem total de leucócitos, glicemia de jejum e LDL-c, comparados aos animais tratados com a dieta nutricionalmente adequada. Apresentaram também melhores resultados histopatológicos e histomorfométricos no intestino delgado, apesar de não ter havido diferenças significativas entre os grupos em relação à maioria dos parâmetros semiquantitativos, permeabilidade intestinal e concentração de citocinas inflamatórias no intestino. Assim, conclui-se que o ITT, nas concentrações testadas, foi seguro para as culturas celulares e reduziu a inflamação sistêmica em ratos Wistar, o que possivelmente refletiu na melhora da morfologia do epitélio intestinal nos animais tratados. Diante dos resultados, conclui-se que a ação do ITT sobre o epitélio intestinal está, provavelmente, relacionada à atividade inibitória contra ENH.