Navegando por Autor "Santos, Enoana Darc Barbosa Xavier"
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TCC Doenças transmitidas por alimentos e educação em saúde: pesquisa-ação com escolares em uma cidade do seridó potiguar(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-12-12) Santos, Enoana Darc Barbosa Xavier; Barros, Patrícia Pimentel de; https://orcid.org/0000-0003-4885-2811; http://lattes.cnpq.br/2802486281558128; https://lattes.cnpq.br/5033339114076360; Bastos, Raquel Litterio de; http://lattes.cnpq.br/2505245644909676; Pires, Edina da Conceição Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/5001640600196945O presente trabalho tratou de um problema de saúde pública, sobre a importância da higienização das mãos na manipulação de alimentos para a prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Inicialmente, foi realizada uma breve descrição das DTAs, suas consequências e fatores de risco a ela associados. Em seguida, foram apontadas as principais formas de prevenção dessas doenças. Esse conjunto de informações foi levado a alunos do 8° e 9° ano do ensino fundamental de uma escola pública localizada em uma cidade do Seridó Potiguar, por meio de metodologias ativas, num módulo de 3 dias de duração. Assim, buscou-se alcançar o objetivo de instrumentalizar os alunos de modo a torná-los agentes multiplicadores junto a familiares e amigos. Atividades teóricas, práticas e complementares foram também desenvolvidas. Constatou-se que os alunos cumpriram o conjunto das tarefas propostas com interesse e dedicação. Durante a ação educativa, os discentes do ensino fundamental puderam participar de procedimentos e manusear equipamentos como o microscópio óptico. Em suma, o presente trabalho contribuiu para uma melhor conscientização da higienização das mãos e a manipulação correta de alimentos por meio de uma ação educativa que estimulou o conhecimento significativo para favorecer a prevenção das DTAs.Livro Guia multiprofissional de atenção à saúde da pessoa gestante(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023) Rolim, Ana Carine Arruda; Silva, Maciel Lopes da; Lima, Deysianne Meire da Silva; Marinho, Beatriz Marques Cavalcanti; Johnson, Cecília Nascimento; Santos, Enoana Darc Barbosa Xavier; Maia, Jaely Beatriz da Silva; Silva, Josepson Maurício da; Deininger, Letícia Lima Kaspar; Dantas, Luís Paulo Valentim; Lima, Maria Natalícia de; Alves, Maria Ruhama Ferreira; Silva, Mylânia Thays dos SantosO Guia é um material que visa facilitar o desenvolvimento das ações na atenção básica à saúde, seja por parte dos profissionais que compõem a equipe de referência, ou para garantir o apoio ao cuidado ampliado. Os capítulos discorrem sobre as questões que se apresentam no cotidiano do cuidado e, portanto, podem ser usados em várias oportunidades, desde consultas individuais, até como apoio em ações coletivas, de promoção da saúde e empoderamento comunitário.