Navegando por Autor "Santos, Fabíola Beserra dos"
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TCC Extração e uso da fração lipídica de resíduo de pó de café: alternativa sustentável e de baixo custo para a produção de biodiesel(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2019-11-14) Santos, Fabíola Beserra dos; Bicudo, Tatiana de Campos; Araújo, Antônio Marcos Urbano de; Gomes, Anderson FernandesA produção de combustíveis oriundos de fontes renováveis alternativas como biomassas e resíduos agroindustriais tem apresentado grande destaque na contribuição da perspectiva de redução da liberação de gases do efeito estufa e outros poluentes. O biodiesel é um recurso energético biodegradável, renovável e que obedece ao ciclo do carbono, apresentando ésteres graxos que podem ser obtidos de diferentes fontes oleaginosas, incluindo óleos vegetais e gorduras animais. Uma das formas de obtenção de ésteres de matéria residual é utilizando o pó de café residual, que contém um teor considerável de fração lipídica, cuja composição química é de grande importância, devido à relação existente entre os conteúdos saturados e insaturados. O Brasil é o maior produtor de café mundial, atendendo a 36% de todo café produzido em todo o mundo e, o brasileiro apresenta consumo seis vezes superior à média global. A borra deste café apresenta quantidades consideráveis de material lipídico, sendo descrito na literatura como detentor de grande potencial para a produção de ésteres metílicos. O presente trabalho avaliou o processo de extração química de fração lipídica a partir de pó de café residual, em extrator söxhlet, empregando hexano como solvente. O teor de fração lipídica encontrado em triplicata nas amostras foi de aproximadamente 15,5%. O fração lipídica extraído (bruto) foi caracterizado pelas suas propriedades físico-químicas e por espectroscopia na região do infravermelho com transformada de Fourier, que revelaram o seu potencial para ser utilizado como matéria-prima para a produção de ésteres metílicos, proporcionando assim, a síntese desse fração lipídica. Para a obtenção dos ésteres metílicos dos ácidos graxos foi realizado uma pré-transesterificação, composta por degomagem e neutralização das amostras e, respectivamente, a síntese por rota metílica em meio básico. Por fim, foi avaliado quanto a sua lubricidade na Sonda de Movimento Alternado sob Alta Frequência (HFRR), análises termogravimétricas e índice de acidez. Embora o índice de acidez não tenha se apresentado em conformidade, a pó de café residual comprovou ser uma matéria-prima de alto potencial e baixo custo para a obtenção de um biocombustível.