Navegando por Autor "Silva, Racquel Dionísio Barbosa da"
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TCC Otimização dos parâmetros de extração dos metabólitos secundários associado a quantificação do teor de fenóis e flavonoides totais e avaliação de atividade antioxidante da espécie Sebastiania macrocarpa Mull Arg(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-07-03) Silva, Racquel Dionísio Barbosa da; Almeida, Addison Ribeiro de; http://lattes.cnpq.br/8978902014231167; https://orcid.org/0000-0002-8408-5886; http://lattes.cnpq.br/6622861873027635; http://lattes.cnpq.br/6141564940953621; Giordani, Raquel Brandt; http://lattes.cnpq.br/5032750980466610; Assis, Cristiane Fernandes de; https://orcid.org/0000-0001-7595-5395; http://lattes.cnpq.br/0034694007210837O presente artigo tratou de realizar a investigação dos parâmetros de extração dos metabólitos secundários para espécie Sebastiania macrocarpa Mull Arg., pertencente à família Euphorbiaceae, a qual é uma das famílias mais representativas do bioma caatinga em sua diversidade. Por meio do planejamento experimental, o Box-Behnken Design (BBD) foi utilizado para avaliar as variáveis isoladas tempo de extração, teor etanólico do solvente extrator e relação massa de pó da folha da planta/volume de solvente extrator, bem como interação entre elas, por meio da análise das amostras no UHPLC-DAD. A partir dos parâmetros averiguados, foi-se possível realizar uma otimização do processo extração onde houve a maximização dos metabólitos presentes no extrato avaliada no modelo preditivo por software estatístico Design Expert 12. Além disso, foi quantificado do teor de fenóis totais (CFT) pelo método de Folin-Ciocalteau e flavonoides totais (CFlT) pelo método do cloreto de alumínio e acetado de sódio para verificação dos metabólitos ali presentes. O resultado demonstrou um teor de 93,54 ± 0,6 mg equivalentes de ácido gálico em 100g de extrato e 19,93 ± 0,47 mg equivalentes de quercetina em 100g de extrato, respectivamente. Em virtude dos resultados obtidos, em especial no teor de fenóis totais, foi-se realizado a atividade antioxidante através dos ensaios de ABTS e DPPH, nos quais foram obtido os valores de 240,4 µmol/L para o ABTS e 0,307 mmol/L para o DPPH. Tais ensaios foram importantes no intuito de melhor elucidar as características fitoquímicas e as melhores condições extrativas visando compostos potencialmente bioativos desta espécie cujos dados ainda carecem de uma maior investigação por parte da comunidade científica, pois apesar de ser uma planta utilizada popularmente, não foram observados dados publicados acerca da caracterização fitoquímica, eficácia ou segurança para espécie trabalhada.