Molho pronto de melancia com biomassa de banana verde
| Autores | Paiva, Stephanie da Costa | |
|---|---|---|
| Orientador | Nunes, Andrea Oliveira | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2021-09-03 | |
| Palavras-chave | Melancia Biomassa de banana verde Molhos prontos | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/33657 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia de Alimentos |
|---|
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- Molho Pronto de Melancia com Biomassa de Banana Verde. Trabalho de conclusão de curso apresentado ao curso de graduação em Engenharia de alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, como parte dos requisitos para obtenção do título de Engenheira de Alimentos.
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