Qualidade nutricional e alimentar de cardápios: um olhar sobre a dimensão social da sustentabilidade na alimentação coletiva

Autores		Bezerra, Amanda da Silva
Orientador		Rolim, Priscilla Moura
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2019-06-25
Palavras-chave		Estado nutricional indicadores de sustentabilidade planejamento alimentar
Citação		BEZERRA, Amanda da Silva. Qualidade nutricional e alimentar de cardápios: um olhar sobre a dimensão social da sustentabilidade na alimentação coletiva. 2019. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição), Departamento de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2019.
Resumo
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40210