Como inserir mais sociobiodiversidade na alimentação escolar na Amazônia brasileira?

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dc.contributor.authorJacob, Michelle Cristine Medeiros
dc.contributor.authorMenezes Neto, Elias Jacob de
dc.contributor.authorLopes, Valdinei Lemos
dc.contributor.authorValsecchi, João
dc.contributor.authorRigo, Neide
dc.contributor.authorViana, Fernanda Maria de Freitas
dc.contributor.authorOler, Juliana Rodrigues Larrosa
dc.contributor.authorLopes, Jessica Cardoso
dc.contributor.authorSilva, Elenilma Barros da
dc.contributor.authorMaia, Juliana Kelly da Silva
dc.contributor.authorTregidgo, Daniel
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-4881-7285pt_BR
dc.date.accessioned2025-01-02T18:07:33Z
dc.date.available2025-01-02T18:07:33Z
dc.date.issued2023
dc.description.resumoApesar da riqueza da sociobiodiversidade, a Amazônia enfrenta grandes desafios em relação à segurança alimentar. OPrograma Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil surge como uma oportunidade estratégica para abordar oproblema da insegurança alimentar e para atuar de forma sinérgica na conservação da biodiversidade e fortalecimento dodesenvolvimento econômico local. Embora o PNAE incentive a presença de alimentos regionais e da sociobiodiversidadenas refeições escolares, a inclusão efetiva desses alimentos na alimentação escolar ainda é um desafio. Nesta nota técnicaresumimos em seis linhas de ação as recomendações para promover a inclusão efetiva da sociobiodiversidade na alimentaçãoescolar. Acreditamos que os atores diretamente envolvidos na tomada de decisão do PNAE, incluindo os agentes públicosresponsáveis por garantir o direito humano à alimentação adequada, bem como as instituições que regulamentam asatividades dos nutricionistas que são responsáveis técnicos pelo programa, podem se beneficiar dessas recomendações.pt_BR
dc.identifier.citationTREGIDGO, Daniel; MAIA, Juliana Kelly da Silva; SILVA, Elenilma Barros da; LOPES, Jessica Cardoso; OLER, Juliana Rodrigues Larrosa; VIANA, Fernanda Maria de Freitas; RIGO, Neide; VALSECCHI, Joaõ; LOPES,Valdinei Lemos; NETO, Elias Jacob de Menezes; JACOB, Michelle Cristine Medeiros. Como inserir mais sociobiodiversidade na alimentação escolar na Amazônia brasileira?. Ethnobiology and Conservation, v. 12, p. 1, 2023. Citações:1. DOI: https://doi.org/10.15451/ec2023-09-12.21-1-7. Disponível em: https://ethnobioconservation.com/index.php/ebc/article/view/796. Acesso em: 30 out. 2024.pt_BR
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.15451/ec2023-09-12.21-1-7
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/61015
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherEthnobiology and Conservationpt_BR
dc.rightsAttribution 3.0 Brazil*
dc.subjectSegurança alimentar e nutricionalpt_BR
dc.subjectConservação da biodiversidadept_BR
dc.subjectDesenvolvimento sustentávelpt_BR
dc.subjectBioeconomiapt_BR
dc.titleComo inserir mais sociobiodiversidade na alimentação escolar na Amazônia brasileira?pt_BR
dc.typearticlept_BR

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