Conjugação verde de ácido gálico a Polissacarídeos (quitosana e dextranas): avaliação química e potencialização de atividades antioxidantes

Autores Queiroz Neto, Moacir Fernandes de
Orientador

Costa, Leandro Silva

Data

2019-07-29

Palavras-chave

Estresse oxidativo

Glucana

Leuconostoc spp

Planejamento fatorial

Radicais livres

Oxalato de cálcio

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/28203
ColeçõesPPGB - Doutorado em Bioquímica

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