Avaliação da secagem do bagaço de cajá usando planejamento fatorial composto central

Autores		Silva, Andréia Souto da
Orientador		Oliveira, Edson Leandro de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2008-02-08
Palavras-chave		Cajá (Spondias mombin L.) Secagem Secador convectivo com leito fixo Bagaço de fruta Planejamento fatorial composto central Drying Tray drier Cajá (Spondias mombin L.) Bagasse of fruit Central composite experimental design
Citação		SILVA, Andréia Souto da. Avaliação da secagem do bagaço de cajá usando planejamento fatorial composto central. 2008. 83 f. Dissertação (Mestrado em Pesquisa e Desenvolvimento de Tecnologias Regionais) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2008.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15745

Coleções	PPGEQ - Mestrado em Engenharia Química

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