Extração e avaliação do rendimento do extrato de Stevia Rebaudiana Bertoni
Autores | Medeiros, Paulo Joadi Guerra Lima de | |
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Orientador | Sousa, Elisa Maria Bittencourt Dutra de | |
Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
Data | 2016-12-07 | |
Palavras-chave | Adoçantes Stevia rebaudiana Bertoni Glicosídeos de esteviol High Performance Liquid Chromatography Rendimentos globais mássicos Extrações convencionais | |
Citação | ||
Resumo | ||
Abstract | ||
URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38929 |
Coleções | CT - TCC - Engenharia Química |
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