Extração e avaliação do rendimento do extrato de Stevia Rebaudiana Bertoni

Autores		Medeiros, Paulo Joadi Guerra Lima de
Orientador		Sousa, Elisa Maria Bittencourt Dutra de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2016-12-07
Palavras-chave		Adoçantes Stevia rebaudiana Bertoni Glicosídeos de esteviol High Performance Liquid Chromatography Rendimentos globais mássicos Extrações convencionais
Citação		MEDEIROS, Paulo Joadi Guerra Lima de. Extração e avaliação do rendimento do extrato de Stevia rebaudiana Bertoni. 2016. 56f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química), Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2016.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38929