Produção de cerveja de umbu para o estado do Rio Grande do Norte

Autores		Silva, Jackson de Carvalho
Orientador		Medeiros, Maria de Fátima Dantas de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2017-11-24
Palavras-chave		umbu cerveja artesanal projeto de processo craft brewing project process
Citação		SILVA, Jackson de Carvalho. Produção de cerveja de umbu para o estado do Rio Grande do Norte. 2017. 61f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química), Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2017.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38800