Animal-based food systems are unsafe: severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) fosters the debate on meat consumption

Autores Jacob, Michelle Cristine Medeiros; Feitosa, Ivanilda Soares; Albuquerque, Ulysses Paulino
Data

2020-07-07

Palavras-chave

Food and nutrition security

Food safety

Food systems

Meat

Citação
Resumo

URI https://doi.org/10.1017/S1368980020002657 https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/64008
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