Como promover alimentação saudável para crianças em tempos de COVID-19? um relato de experiência do grupo de assistência nutricional materno infantil (Aminutri)

dc.contributor.authorRibeiro, Karla Danielly da Silva
dc.contributor.authorAssunção, Débora Gabriela Fernandes
dc.contributor.authorOliveira, Amanda Freitas de
dc.contributor.authorFully, Thalita Mclaine Costa Saraiva
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-2251-5967
dc.date.accessioned2025-06-26T00:01:47Z
dc.date.available2025-06-26T00:01:47Z
dc.date.issued2020-09-04
dc.description.abstractThe social distancing caused by the COVID-19 pandemic has brought about changes in the routine, and it is essential to maintain and promote healthy eating practices during this period. As a result, th project "Promoting Maternal and Child Nutritional Assistance: AMInutrition Group (PJ227-2020)" has remotely developed a booklet of practical recipes, based on national guidelines, to stimulate the act of cooking with children, as a tool for promoting healthy eating. The booklet was disseminated on several electronic pages and social networks, and reports were obtained with photos and videos of its execution. It was translated into English to compose e-books and increase their dissemination. This product fulfilled the role of university extension, articulating knowledge and competencies of teaching, resear-ch and extension for the welfare of society during the pandemic
dc.description.resumoO distanciamento social provocado pela pandemia da COVID-19 trouxe mu-danças na rotina, sendo essencial manter e promover práticas alimentares saudáveis nesse período. Assim, o projeto “Promoção da Assistência Nutricional Materno-Infantil: grupo AMInutri (PJ227-2020)” desenvolveu remotamente uma cartilha composta por receitas práticas, baseadas nas diretrizes nacionais, para estimular o ato de cozinhar com crianças, como uma ferramenta para promoção da alimentação saudável. A cartilha foi divulgada em diversas páginas eletrônicas e redes sociais, sendo obtidos relatos com fotos e vídeos de sua execução. Também foi traduzida para a língua inglesa para compor e-book e aumentar sua dissemina-ção. Esse produto cumpriu o papel da extensão universitária, articulando saberes e competências do ensino, pesquisa e extensão em prol do bem estar da sociedade durante a pandemia
dc.identifier.citationASSUNÇÃO, Gabriela Fernandes; FREITAS, Amanda de Oliveira; FULLY, Thalita McLaine Costa Saraive; RIBEIRO, Karla Danielly da Silva. Como promover alimentação saudável para crianças em tempos de COVID-19? um relato de experiência do grupo de assistência nutricional materno infantil (Aminutri). Revista Extensão e Sociedade, v. 12, p. 4, 2020. DOI: http://dx.doi.org/10.21680/2178-6054.2020v12n1ID20894. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/extensaoesociedade/article/view/20894. Acesso em: 07 out. 2024.
dc.identifier.otherhttps://doi.org/10.21680/2178-6054.2020v12n1ID20894
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/64037
dc.language.isopt_BR
dc.publisherRevista Extensão e Sociedade
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Brazilen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/
dc.subjectIsolamento Social
dc.subjectAlimentação Infantil
dc.subjectCulinária
dc.subjectSocial Isolation
dc.subjectChild Nutrition
dc.subjectCooking
dc.titleComo promover alimentação saudável para crianças em tempos de COVID-19? um relato de experiência do grupo de assistência nutricional materno infantil (Aminutri)
dc.title.alternativeHow to promote healthy food for children in COVID-19 times? an experience report of the child nutritional assistance group (AMInutri)
dc.typearticle

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