Como promover alimentação saudável para crianças em tempos de COVID-19? um relato de experiência do grupo de assistência nutricional materno infantil (Aminutri)
dc.contributor.author | Ribeiro, Karla Danielly da Silva | |
dc.contributor.author | Assunção, Débora Gabriela Fernandes | |
dc.contributor.author | Oliveira, Amanda Freitas de | |
dc.contributor.author | Fully, Thalita Mclaine Costa Saraiva | |
dc.contributor.authorID | https://orcid.org/0000-0002-2251-5967 | |
dc.date.accessioned | 2025-06-26T00:01:47Z | |
dc.date.available | 2025-06-26T00:01:47Z | |
dc.date.issued | 2020-09-04 | |
dc.description.abstract | The social distancing caused by the COVID-19 pandemic has brought about changes in the routine, and it is essential to maintain and promote healthy eating practices during this period. As a result, th project "Promoting Maternal and Child Nutritional Assistance: AMInutrition Group (PJ227-2020)" has remotely developed a booklet of practical recipes, based on national guidelines, to stimulate the act of cooking with children, as a tool for promoting healthy eating. The booklet was disseminated on several electronic pages and social networks, and reports were obtained with photos and videos of its execution. It was translated into English to compose e-books and increase their dissemination. This product fulfilled the role of university extension, articulating knowledge and competencies of teaching, resear-ch and extension for the welfare of society during the pandemic | |
dc.description.resumo | O distanciamento social provocado pela pandemia da COVID-19 trouxe mu-danças na rotina, sendo essencial manter e promover práticas alimentares saudáveis nesse período. Assim, o projeto “Promoção da Assistência Nutricional Materno-Infantil: grupo AMInutri (PJ227-2020)” desenvolveu remotamente uma cartilha composta por receitas práticas, baseadas nas diretrizes nacionais, para estimular o ato de cozinhar com crianças, como uma ferramenta para promoção da alimentação saudável. A cartilha foi divulgada em diversas páginas eletrônicas e redes sociais, sendo obtidos relatos com fotos e vídeos de sua execução. Também foi traduzida para a língua inglesa para compor e-book e aumentar sua dissemina-ção. Esse produto cumpriu o papel da extensão universitária, articulando saberes e competências do ensino, pesquisa e extensão em prol do bem estar da sociedade durante a pandemia | |
dc.identifier.citation | ASSUNÇÃO, Gabriela Fernandes; FREITAS, Amanda de Oliveira; FULLY, Thalita McLaine Costa Saraive; RIBEIRO, Karla Danielly da Silva. Como promover alimentação saudável para crianças em tempos de COVID-19? um relato de experiência do grupo de assistência nutricional materno infantil (Aminutri). Revista Extensão e Sociedade, v. 12, p. 4, 2020. DOI: http://dx.doi.org/10.21680/2178-6054.2020v12n1ID20894. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/extensaoesociedade/article/view/20894. Acesso em: 07 out. 2024. | |
dc.identifier.other | https://doi.org/10.21680/2178-6054.2020v12n1ID20894 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/64037 | |
dc.language.iso | pt_BR | |
dc.publisher | Revista Extensão e Sociedade | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Brazil | en |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/ | |
dc.subject | Isolamento Social | |
dc.subject | Alimentação Infantil | |
dc.subject | Culinária | |
dc.subject | Social Isolation | |
dc.subject | Child Nutrition | |
dc.subject | Cooking | |
dc.title | Como promover alimentação saudável para crianças em tempos de COVID-19? um relato de experiência do grupo de assistência nutricional materno infantil (Aminutri) | |
dc.title.alternative | How to promote healthy food for children in COVID-19 times? an experience report of the child nutritional assistance group (AMInutri) | |
dc.type | article |
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