Ésteres de amido de amêndoa de manga: síntese, caracterização e estudo de aplicabilidade em filmes para embalagens de alimento e sistemas de emulsão inversa
| Autores | Carvalho, Laura Gabriela Gurgel de | |
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| Orientador | Balaban, Rosangela de Carvalho | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2020-07-21 | |
| Palavras-chave | Amido Laurato de amido Filmes biodegradáveis Emulsão inversa Fluido de perfuração | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/31001 | |
| Coleções | PPGQ - Doutorado em Química |
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