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Título: Viabilidade de uso de um fogão solar para cocção de alimentos com parábola refletora fabricada em compósito que utiliza fibras de Carnaúba e resina Ortoftálica
Autor(es): Souza, Ricardo Fernandes de
Palavras-chave: Energia Solar. Fogão Solar. Compósito. Fibras da Carnaúba;Solar Energy. Solar Cooker. Composite. Carnauba Fibers
Data do documento: 28-Jul-2014
Editor: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citação: SOUZA, Ricardo Fernandes de. Viabilidade de uso de um fogão solar para cocção de alimentos com parábola refletora fabricada em compósito que utiliza fibras de Carnaúba e resina Ortoftálica. 2014. 78 f. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Materiais; Projetos Mecânicos; Termociências) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2014.
Resumo: Presents a composite formed by orthophthalic resin and fiber loading of carnauba straw. The fibers were first dried in direct sun exposure and subsequently ground into fodder for the reduction in size. Various formulations of the composite were preliminarily tested by choosing the one presenting the best processability in applying the mold. The composite produced is used for the manufacture of a parabolic surface subsequently coated with mirror segments, flexible plastic, for reflecting the solar rays incident on it. The reflective parable represents the main element of the solar cooker that works with the concentration of sunlight and has dimensions of 1.14 m in diameter and area of 1.0 m². Manufacturing processes and assembly of solar cooker concentration produced are presented. The results of tests for cooking and baking various foods, including rice, pasta, beans, cake, cassava, shrimp, beef, breaded demonstrating the competitiveness of solar cooker studied with other stoves already manufactured and tested in Brazil are presented and in the world. It was also demonstrated the feasibility of the proposed composite for Prototypes manufacture of solar and other structures that do not require great efforts resistance
metadata.dc.description.resumo: Apresenta-se um compósito formado por resina ortoftálica e carga de fibra da palha da carnaúba. As fibras foram inicialmente secadas em exposição direta ao sol e posteriormente trituradas em forrageira para a diminuição do seu tamanho. Várias formulações do compósito foram preliminarmente ensaiados, escolhendo-se a que apresentava a melhor processabilidade na aplicação ao molde. O compósito produzido é utilizado para a fabricação de uma superfície parabólica, posteriormente revestida com segmentos de espelho plástico, flexível, para a reflexão dos raios solares nela incidentes. A parábola refletora representa o principal elemento do fogão solar que trabalha com a concentração dos raios solares e possui dimensões de 1,14m de diâmetro e área de 1,0m². São apresentados os processos de fabricação e montagem do fogão solar à concentração produzido. São apresentados os resultados dos ensaios para o cozimento e assamento de vários alimentos, dentre eles arroz, macarrão, feijão, bolo, macaxeira, camarão, carne, empanados que demonstraram a competitividade do fogão solar estudado com outros fogões já fabricados e ensaiados no Brasil e no mundo. Também foi comprovada a viabilidade do compósito proposto para a fabricação de protótipos solares e outras estruturas que não requerem resistência a grandes esforços
URI: http://repositorio.ufrn.br:8080/jspui/handle/123456789/15729
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