Sistema de secagem solar para frutos tropicais e modelagem da secagem de banana em um secador de coluna estática

Autores Costa, Antonio Raimundo da Silva
Orientador

Ferreira, Sebastião Ribeiro

Editor

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

2008-01-30

Palavras-chave

Energia solar

Secagem de frutos

Modelagem

Parâmetros de transporte.

Solar energy

Fruit drying

Modeling

Transport parameters

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15890
ColeçõesPPGEQ - Doutorado em Engenharia Química