Estatísticas para Antocianinas de jambolão (Syzygium cumini): comparação de diferentes métodos de extração e avaliação da estabilidade frente a pH, tempo e temperatura
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| Antocianinas de jambolão (Syzygium cumini): comparação de diferentes métodos de extração e avaliação da estabilidade frente a pH, tempo e temperatura | 216 |
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| janeiro 2025 | 0 |
| fevereiro 2025 | 8 |
| março 2025 | 5 |
| abril 2025 | 7 |
| maio 2025 | 0 |
| junho 2025 | 4 |
| julho 2025 | 2 |
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| Antocininasjabolão_2017_Trabalho de Conclusão de Curso | 232 |
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