Navegando por Autor "Medeiros, Naiany Silva de"
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TCC Aplicação de pós-bióticos em cosméticos: uma revisão de literatura(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2024-06-18) Dantas, Duanny Lorena Aires; Sousa Júnior, Francisco Canindé de; Medeiros, Naiany Silva de; http://lattes.cnpq.br/2458236335512544; 0000-0003-2042-4348; http://lattes.cnpq.br/3721560802857426; 0009-0005-9607-1907; http://lattes.cnpq.br/7761409380663691; Assis, Cristiane Fernandes de; http://lattes.cnpq.br/0034694007210837; Ostrosky, Elissa Arantes; http://lattes.cnpq.br/8787499230023565Pós-bióticos são definidos como preparações de microrganismos inanimados e/ou seus componentes que conferem benefícios à saúde do hospedeiro e podem ser ativos valiosos para formulações cosméticas. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura sobre a aplicação dos pós-bióticos como ativos em formulações cosméticas. A busca foi realizada nas bases de dados Scopus, Web of Science e Scielo selecionando de 14 artigos. Os estudos encontrados indicam que os pós-bióticos possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas, úteis no tratamento e prevenção de diversas condições dermatológicas, como acne, alopecia areata e cicatrização de feridas. Além disso, há evidências sugerindo que os pós-bióticos podem influenciar positivamente a microbiota cutânea, fundamental para a saúde da pele. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender completamente seus mecanismos de ação e eficácia clínica. Apesar das lacunas na literatura, os pós-bióticos são um tema promissor para pesquisa, com potencial para novas soluções terapêuticas e preventivas para uma variedade de condições cutâneas.Dissertação Avaliação do potencial biotecnológico de bactérias láticas para produção de biomulsificantes, bacteriocinas e lipase(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-06-09) Medeiros, Naiany Silva de; Sousa Júnior, Francisco Canindé de; https://orcid.org/0000-0003-2042-4348; http://lattes.cnpq.br/3721560802857426; http://lattes.cnpq.br/2458236335512544; Carvalho, Catherine Teixeira de; Araújo, Nathalia Kelly deAs bactérias láticas (BALs) são um grupo diverso de microrganismos que consistem em bastonetes ou cocos Gram-positivos, geralmente considerados microrganismos seguros (GRAS). Durante a fermentação, as BALs produzem metabólitos que possuem atividades antioxidante, antidiabética, antimicrobiana e emulsificante. Portanto, o presente estudo teve por objetivo avaliar o potencial biotecnológico de bactérias láticas quanto a produção de biossurfactantes/bioemulsificantes, lipase e bacteriocinas. Inicialmente, realizou-se a triagem de quatro linhagens de BALs quanto a capacidade de produzir biossurfactantes/bioemulsificantes (Lactobacillus acidophilus NRRL B-4495, Lactiplantibacillus plantarum NRRL B-4496, Lacticaseibacillus rhamnosus EM1107 e Lacticaseibacillus paracasei Shirota). A linhagem de L. paracasei foi selecionada para o estudo das condições de produção de biossurfactantes/bioemulsificantes. Em seguida, um delineamento composto central rotacional (DCCR) 22 foi realizado para avaliar a influência da concentração de glicerol e pH inicial sobre a densidade óptica a 600 nm (DO600 nm) e índice de emulsificação após 24h (IE24%). Os sobrenadantes do cultivo de L. paracasei foram testados quanto a atividade antimicrobiana (contra Staphylococcus aureus ATCC 6538, Escherichia coli ATCC 8739, Burkholderia cepacia ATCC 25416 e Burkholderia multivorans ATCC BAA247), atividade antioxidante in vitro, atividade antidiabética in vitro e foram avaliados quanto a atividade de lipase. Além disso, um DCCR 23 foi realizado para avaliar a influência da concentração de lactose, peptona e pH inicial na produção de bacteriocinas. Os resultados do primeiro DCCR mostraram que a concentração de glicerol e pH na faixa estudada não interferiram na DO600nm. No que diz respeito ao IE24%, a resposta máxima foi obtida com 4,8% de glicerol e pH na faixa de 6 a 7. O teste de atividade antimicrobiana demonstrou que os sobrenadantes testados não exibiram atividade frente às cepas testadas. Foi observada atividade antioxidante notavelmente alta tanto para os sobrenadantes testados quanto para o controle (MRS), indicando a possibilidade da presença de algum interferente no meio de cultivo. Além disso, foi observada atividade inibitória para amiloglucosidase (20,7% e 23,9%). Foi constatada atividade lipolítica nos sobrenadantes (16,12 e 19,00 U/mL). Também foi verificado que a variável concentração de peptona, lactose e pH influenciaram positivamente na produção de bacteriocinas por L. paracasei. Conclui-se que L. paracasei pode ser uma fonte viável de metabólitos com atividades antidiabética, antimicrobiana (bacteriocinas), bioemulsificantes e lipolíticas.TCC Pós-bióticos na cicatrização de feridas: uma revisão de literatura(2025-06-27) Santos, Maxson Janailson dos.; Sousa Júnior, Francisco Canindé de.; http://lattes.cnpq.br/3721560802857426; Ostrosky, Elissa Arantes; http://lattes.cnpq.br/8787499230023565; Medeiros, Naiany Silva de; http://lattes.cnpq.br/2458236335512544A cicatrização de feridas cutâneas é um fenômeno biológico complexo e dinâmico que se inicia após ruptura na integridade da pele. Os pós-bióticos são definidos como preparações de microrganismos inanimados e/ou seus componentes que conferem benefícios à saúde do hospedeiro, e representam ativos valiosos para o tratamento de feridas. Dentro desse contexto, o presente trabalho teve como objetivo realizar uma revisão de literatura sobre a aplicação dos pós-bióticos na cicatrização de feridas cutâneas. A busca foi realizada nas bases de dados Scopus, Web of Science e Pubmed, com a seleção de 14 artigos. Os estudos encontrados apontaram que os pós-bióticos, obtidos de linhagens bacterianas, e aplicados isoladamente ou em complexos, apresentam propriedades antioxidantes, imunomoduladoras, anti-inflamatórias e antimicrobianas, que contribuem para a cicatrização de feridas. Observou-se, também, que esses compostos podem modular positivamente a microbiota da pele, desempenhando papel importante na sua integridade e saúde. Apesar dos resultados promissores, ainda são necessários estudos adicionais que esclareçam seus mecanismos de ação e comprovem sua eficácia clínica através de ensaios clínicos. Dessa forma, os pós-bióticos despontam como uma alternativa inovadora e promissora para o desenvolvimento de novas abordagens terapêuticas e preventivas para desordens na pele.