Incorporation of bentonite clay in cassava starch films for the reduction of water vapor permeability
| Autores | Monteiro, Mayra Kerolly Sales; Oliveira, Victor Rafael Leal de; Santos, Francisco Klebson Gomes dos; Barros Neto, Eduardo Lins de; Leite, Ricardo Henrique de Lima; Aroucha, Edna Maria Mendes; Silva, Rayane R.; Silva, Karyn Nathallye de Oliveira | |
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| Editor | Elsevier | |
| Data | 2018-03 | |
| Palavras-chave | Modified clay Glycerol Cassava starch Biofilm Water vapor permeability Factorial planning | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/44987 | |
| Coleções | CT - DEQ - Artigos publicados em periódicos |
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