Competências profissionais do nutricionista para atuação em gestão da alimentação coletiva: percepção dos nutricionistas gestores de restaurantes universitários

Autores Medeiros, Ana Carolina Bezerra de
Orientador

Calazans, Dinara Leslye Macedo e Silva

Editor

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

2019-06-12

Palavras-chave

Alimentação coletiva.

Restaurante Universitário.

Competências profissionais.

Citação
Resumo

URI https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34696
ColeçõesFACISA - TCC - Nutrição

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