A relação da dieta com a prevalência de cárie dentária em jovens de 17 a 21 anos em município do nordeste brasileiro
| dc.contributor.advisor | Noro, Luiz Roberto Augusto | |
| dc.contributor.author | Souza, Hiogo Alberto Jácome de | |
| dc.contributor.referees1 | NORO, Luiz Roberto Augusto | |
| dc.contributor.referees2 | OLIVEIRA, Angelo Giuseppe Roncalli da Costa | |
| dc.contributor.referees3 | COSTA, Iris do Céu Clara | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-02T13:17:29Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-27T14:02:07Z | |
| dc.date.available | 2018-02-02T13:17:29Z | |
| dc.date.available | 2021-09-27T14:02:07Z | |
| dc.date.issued | 2017-06-19 | |
| dc.description.resumo | A cárie dentária é uma doença multifatorial crônica, de caráter bacteriano, que progride lentamente na maioria das pessoas. Estudos relatam que um dos fatores determinantes para sua ocorrência nos indivíduos é a dieta, ao se considerar a frequência e a quantidade de determinados alimentos. O objetivo do estudo foi relacionar a dieta com a prevalência da cárie dentária, a partir dos dados da 3ª onda da coorte de Sobral, realizada em 2012. A construção do banco de dados foi realizada no programa Microsoft Office Excel e a análise estatística por meio do programa SPSS, através da análise de variância (ANOVA), a um nível de significância de 5%. Como resultados pôde-se verificar que o consumo de alimentos doces que contêm grandes quantidades dos açúcares sacarose e/ou frutose, tais como frutas, sucos naturais, achocolatados e bombons, em certas frequências e quantidades, é prejudicial à saúde bucal dos indivíduos devido a condicionar a ocorrência de cárie dentária em uma prevalência considerada de moderada a alta ou ainda a elevação do índice CPO-D entre jovens de 17 a 21 anos, sendo constatada uma associação mais evidente e forte entre o consumo de suco natural e bombom e o desenvolvimento de cárie dentária. | pr_BR |
| dc.identifier | 2013037100 | pr_BR |
| dc.identifier.citation | SOUZA, Hiogo Alberto Jácome de. A relação da dieta com a prevalência de cárie dentária em jovens de 17 a 21 anos em município do nordeste brasileiro. 2017. Monografia (Graduação) Departamento de Odontologia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2017. | pr_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/39011 | |
| dc.language | pt_BR | pr_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | pr_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pr_BR |
| dc.publisher.department | Odontologia | pr_BR |
| dc.publisher.initials | UFRN | pr_BR |
| dc.rights | openAccess | pr_BR |
| dc.subject | Dieta cariogênica | pr_BR |
| dc.subject | cárie dentária | pr_BR |
| dc.subject | prevalência | pr_BR |
| dc.subject | epidemiologia | pr_BR |
| dc.title | A relação da dieta com a prevalência de cárie dentária em jovens de 17 a 21 anos em município do nordeste brasileiro | pr_BR |
| dc.type | bachelorThesis | pr_BR |
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