Flexitarianos no Brasil: uma análise dos fatores socioeconômicos que influenciam a redução do consumo de carne

Author Teixeira, Carla Djaine
Advisor

Jacob, Michelle Cristine Medeiros

Publisher

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Date

2023-02-28

Keywords

Consumo de carne

Flexitarianismo

Desenvolvimento sustentável

Transição de proteína

Brasil

Citation
Abstract

Abstract

URIhttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/63368
CollectionsPPGCS - Mestrado em Ciências Sociais