Composição de ácidos graxos em óleos vegetais obtida por cromatografia gasosa e sua correlação com propriedades térmicas, reológicas, espectroscópicas e outras propriedades físico-químicas
| Autores | Carvalho, Geovane Chacon de | |
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| Orientador | Moura, Maria de Fátima Vitória de | |
| Data | 2019-07-17 | |
| Palavras-chave | Óleos vegetais Parâmetros de qualidade Termogravimetria CG-MS Estudo reológico Análise físico-química de óleos vegetais | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/28085 | |
| Coleções | PPGQ - Doutorado em Química |
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