Sistema  de  secagem  solar  para  frutos  tropicais  e 
modelagem  da  secagem  de  banana  em  um  secador  de 
coluna estática

Autores		Costa, Antonio Raimundo da Silva
Orientador		Ferreira, Sebastião Ribeiro
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2008-01-30
Palavras-chave		Energia solar Secagem de frutos Modelagem Parâmetros de transporte. Solar energy Fruit drying Modeling Transport parameters
Citação		COSTA, Antonio Raimundo da Silva. Solar drying system for tropical fruits and a model for drying bananas in a static column dryer. 2008. 169 f. Tese (Doutorado em Pesquisa e Desenvolvimento de Tecnologias Regionais) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2008.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15890

Coleções	PPGEQ - Doutorado em Engenharia Química

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