Análise da composição centesimal de amostras de sorvete
| Autores | Silva, Mariane | |
|---|---|---|
| Orientador | Sousa Junior, Francisco | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2022-12-02 | |
| Palavras-chave | Sorvete Bromatologia | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/50230 | |
| Coleções | CCS - TCC - Farmácia |
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