Estado nutricional de vitamina E pela investigação do alfa-tocoferol sérico em puérperas após suplementação com diferentes doses de RRR-alfa-tocoferol

dc.contributor.advisorDametto, Juliana Fernandes dos Santos
dc.contributor.authorOliveira, Amanda Freitas
dc.contributor.referees1Rebouças, Amanda de Sousa
dc.contributor.referees2Rodrigues, Karla Danielly Da Silva Ribeiro
dc.date.accessioned2021-04-29T17:29:29Z
dc.date.accessioned2021-09-29T11:39:30Z
dc.date.available2021-04-29T17:29:29Z
dc.date.available2021-09-29T11:39:30Z
dc.date.issued2021-04-15
dc.description.abstractIntroduction: Vitamin E is extremely important in the early stages of life until the child's postnatal development, with participation in the early development of the embryo, implantation, placental maturation and in the protection of the fetus against oxidative stress. The objective of the study was to evaluate the concentration of serum alpha-tocopherol in postpartum women after receiving RRR-alpha-tocopherol supplementation, to establish the nutritional status in vitamin E. Methodology: A prospective, controlled, randomized and parallel study was carried out with 36 puerperal women attended at two maternity hospitals in Natal-RN. In the immediate postpartum period, participants were divided into three groups: control (CG), without intervention; supplemented 1 (GS1), which received the 400UI dose of RRR-alpha-tocopherol and supplemented 2 (GS2), which received 800UI. 5mL of blood were collected on the 1st, 20th and 60th days postpartum. Alpha-tocopherol was analyzed by High Performance Liquid Chromatography. Results and Discussion: The mean serum alpha-tocopherol concentrations referring to the immediate postpartum (0h) corresponded to 1285.6 ± 250.5 μg / dL in the CG, 1299.6 ± 401.7 μg / dL in the GS 1 and at 1246.3 ± 146.5 μg / dL in GS 2, with no significant difference between them (p> 0.05). The diagnosis of nutritional status in vitamin E was adequate at the first moment after delivery. In the follow-up of the study, significant differences were observed on the 20th day between the CG and GS1 (p = 0.029) and GC and GS2 (p = 0.038) where there was an increase in the concentrations of GS 1 and GS2 when compared with the CG; and on the 60th day between CG and GS1 (p <0.001), GC and GS2 (p = 0.002) and GS1 and GS2 (p = 0.001), GS1 showed higher serum concentrations when compared to CG, and GS2 had higher concentrations when compared to GC and GS1. The EVD was 8.3% (n = 3), being 2.8% in the control group (n = 1) and the supplemented group 1 was 5.5% (n = 2). Conclusion: Supplementation was effective because it kept higher RRR-alpha-tocopherol concentrations up to 60 days after delivery with better results for the group that was supplemented with 800 IU RRR-alpha-tocopherol. EVD was not observed for GS2 only 60 days after delivery in the other groups.pt_BR
dc.description.resumoRESUMO Introdução: A vitamina E é de extrema importância nos estágios iniciais da vida até o desenvolvimento pós-natal da criança, tendo a participação no desenvolvimento inicial do embrião, implantação, maturação placentária e na proteção do feto contra o estresse oxidativo. O objetivo do estudo foi avaliar a concentração de alfa-tocoferol sérico em puérperas após receberem suplementação de RRR-alfa-tocoferol, para estabelecer o estado nutricional em vitamina E. Metodologia: Foi realizado estudo do tipo prospectivo, controlado, randomizado e paralelo, com 36 puérperas atendidas em duas maternidades de Natal-RN. No pós-parto imediato as participantes foram divididas em três grupos: controle (GC), sem intervenção; suplementado 1 (GS1), que recebeu a dose de 400UI de RRR-alfa-tocoferol e suplementado 2 (GS2), que recebeu 800UI. Foram coletados 5mL de sangue, no 1°, 20° e 60° dias pós-parto. O alfa-tocoferol foi analisado por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. Resultados e Discussão: As concentrações séricas médias de alfa-tocoferol referentes ao pós-parto imediato (0h) corresponderam a 1285,6 ± 250,5 μg/dL no GC, 1299,6 ± 401,7 μg/dL no GS1 e a 1246,3 ± 146,5 μg/dL no GS2, sem diferença significativa entre elas (p > 0,05). O diagnóstico do estado nutricional em vitamina E foi adequado no primeiro momento após o parto. No seguimento do estudo observou-se diferenças significativas no 20º dia entre os GC e GS1 (p=0,029) e GC e GS2 (p=0,038) onde houve um aumento das concentrações dos GS1 e GS2 quando comparado com o GC; e no 60º dia entre os GC e GS1 (p < 0,001), GC e GS2 (p=0,002) e GS1 e GS2 (p=0,001), o GS1 apresentou maiores concentrações séricas quando comparado com o GC, e o GS2 apresentou maiores concentrações quando comparado com o GC e GS1. A DVE foi de 8,3% (n=3), sendo no grupo controle 2,8% (n=1) e grupo suplementado 1 foi de 5,5% (n=2). Conclusão A suplementação foi eficaz pois manteve maiores concentrações de RRR-alfa-tocoferol até 60 dias após o parto com resultados melhores para o grupo que foi suplementado com 800 UI de RRR-alfa-tocoferol. A DVE não foi observada para o GS2 apenas 60º dias após o parto nos demais grupos.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológicopt_BR
dc.identifier20160149522pt_BR
dc.identifier.citationOLIVEIRA, Amanda Freitas de. Estado nutricional de vitamina E pela investigação do alfa-tocoferol sérico em puérperas após suplementação com diferentes doses de RRR-alfa-tocoferol. 2021. 53f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Departamento de Nutrição, Departamento de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2021pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/39975
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio Grande do Nortept_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentNutriçãopt_BR
dc.publisher.initialsUFRNpt_BR
dc.subjectSuplemento alimentarpt_BR
dc.subjectPuerpériopt_BR
dc.subjectSoro materno.pt_BR
dc.subjectVitamina Ept_BR
dc.subject.cnpqBioquímica da Nutriçãopt_BR
dc.titleEstado nutricional de vitamina E pela investigação do alfa-tocoferol sérico em puérperas após suplementação com diferentes doses de RRR-alfa-tocoferolpt_BR
dc.title.alternativeNutritional status of vitamin E and research of serum alpha-tocopherol in puerperas after supplementation with different doses of RRR-alpha-tocopheropt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR

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