Aplicação do método de Análise do Modo e Efeito da Falha (FMEA) na Calígula Pizzaria e Restaurante

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dc.contributor.advisorMedeiros, Carlos Alberto Freire
dc.contributor.authorXavier, Asteclíades Bulhões
dc.contributor.referees1Lima, Joannes Emmanuel Dantas e Rodrigues de
dc.contributor.referees2Fernandes, Leandro Trigueiro
dc.date.accessioned2017-11-16T12:49:09Z
dc.date.accessioned2021-09-20T14:53:12Z
dc.date.available2017-11-16T12:49:09Z
dc.date.available2021-09-20T14:53:12Z
dc.date.issued2016
dc.description.resumoAtualmente, várias empresas estão buscando cada vez mais diferenciais para agregar mais valor a sua marca. Devido a um mercado muito competitivo, as empresas estão dispostas a atender as necessidades dos seus clientes. Quando um cliente não encontra o serviço ou produto que ele buscava na empresa. Ele parte para o mercado tentando alcançar o serviço ou produto que necessita. Essas carências encontradas pelos clientes podem causar a debandada destes clientes para a concorrência. Para minimizar estes fatores algumas empresas utilizam ferramentas de gestão de qualidade. Um método que atende várias áreas das organizações é o FMEA (Analise de Modo e Efeitos de Falha). Este método indica os possíveis modos de falha em um determinado processo, atuando de forma preventiva para eliminação dos erros. Este trabalho expõe estudos realizados em uma pizzaria e restaurante, baseado no método citado anteriormente. Elaborando uma proposta para ser trabalhada na organização. Partindo de conceitos de qualidade e atributos do método FMEA. Este estudo é uma pesquisa exploratória e descritiva sendo classificado como um estudo de caso. A análise compreendeu uma pesquisa interna verificando todos os processos que ocorrem na organização. Analisando as principais falhas que mais acontecem no estabelecimento. Trabalhando formas para a prevenção de modo a evitar que estas falhas ocorram. Apresentando o FMEA como alternativa para a garantia da qualidade dos serviços e produtos da organização. Deste modo, através dos resultados da pesquisa, constatou-se a eficiência do método proposto. Alcançando as melhorias que foram sugeridas aos responsáveis pela empresa. Conseguindo este diferencial para o estabelecimento.pr_BR
dc.identifier2008001938pr_BR
dc.identifier.citationXAVIER, Asteclíades Bulhões. Aplicação do método de Análise do Modo e Efeito da Falha (FMEA) na Calígula Pizzaria e Restaurante. 2016. 57f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração), Departamento de Ciências Administrativas, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2016.pr_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34933
dc.languagept_BRpr_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio Grande do Nortepr_BR
dc.publisher.countryBrasilpr_BR
dc.publisher.departmentAdministraçãopr_BR
dc.publisher.initialsUFRNpr_BR
dc.rightsopenAccesspr_BR
dc.subjectFMEApr_BR
dc.subjectServiçopr_BR
dc.subjectProdutopr_BR
dc.subjectClientespr_BR
dc.subjectProcessospr_BR
dc.subjectQualidadepr_BR
dc.titleAplicação do método de Análise do Modo e Efeito da Falha (FMEA) na Calígula Pizzaria e Restaurantepr_BR
dc.typebachelorThesispr_BR

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