Biotechnological reuse of fruit residues as a rational strategy for agro-industrial resources
| Autores | Sousa, Bruno Alexandre de Araújo; Correia, Roberta Targino Pinto | |
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| Editor | Journal of Technology Management & Innovation | |
| Data | 2010-08 | |
| Palavras-chave | Pineapple guava Fruit residues Solid substrate Bioprocessing | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/45401 | |
| Coleções | CT - DEQ - Artigos publicados em periódicos |
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