Determinação de parâmetros (sólidos solúveis, pH e acidez titulável) em ameixas intactas usando espectroscopia no infravermelho próximo e seleção de comprimento de
onda

Autores		Costa, Rosangela Câmara
Orientador		Lima, Kássio Michell Gomes de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2013-05-17
Palavras-chave		NIRS. Ameixa. Calibração multivariada. Seleção de variáveis NIRS. Plum. Multivariate calibration. Variables selection
Citação		COSTA, Rosangela Câmara. Determinação de parâmetros (sólidos solúveis, pH e acidez titulável) em ameixas intactas usando espectroscopia no infravermelho próximo e seleção de comprimento de onda. 2013. 117 f. Dissertação (Mestrado em Físico-Química; Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2013.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/17722

Coleções	PPGQ - Mestrado em Química

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