Comer com Atenção Plena diminui o desejo por chocolate
| dc.contributor.advisor | Sureira, Thaiz Mattos | |
| dc.contributor.advisor-co1 | Acsa Nara de Araújo Brito Barros | pt_BR |
| dc.contributor.author | Silva, Isabella Grazyele Severo | |
| dc.contributor.referees1 | Dantas, Rebekka Fernandes | |
| dc.contributor.referees2 | Gadelha, Maria José Nunes | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-16T18:17:42Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-20T14:04:14Z | |
| dc.date.available | 2019-12-16T18:17:42Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.embargo | 2024-01-01 | |
| dc.description.resumo | Introdução: A busca emergencial por alimentos específicos é conhecida como craving (desejo) alimentar. O chocolate destaca-se dentre os cravings alimentares por causar sensação de bem-estar e prazer. Haja vista a complexidade do processo de mudança do comportamento alimentar e a compreensão de que o ato de comer vai além do nutrir o corpo, objetiva-se avaliar a influência do tempo de permanência na boca e teor de cacau em barras de chocolate sobre o desejo intenso de comê-lo em universitárias. Metodologia: 34 mulheres matriculadas na Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi foram submetidas a um tipo de intervenção com barras de chocolate fazendo uso da técnica do Comer com Atenção Plena (CAP) e responderam a versão brasileira do Food Cravings Questionnaire–State (FCQ-State-Br). Resultados: Obteve-se diferença significativa após a aplicação do comer com atenção plena, valor de p igual a 0,03, demonstrando diminuição no desejo por chocolate. Sugerindo que mudanças comportamentais focadas no modo que se come chocolate são mais efetivas para a redução do desejo do que determinar qual tipo de chocolate deve ser consumido. Conclusão: Observar a textura do chocolate, sentir o cheiro antes de coloca-lo na boca e, ao degustá-lo, aumentar a permanência do chocolate na cavidade bucal promove a redução do desejo por chocolate, independente da quantidade de cacau. | pt_BR |
| dc.identifier | 2013051360 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | SILVA, Isabella Grazyele Severo. Comer com Atenção Plena diminui o desejo por chocolate. 2019. 34f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz, 2019. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34700 | |
| dc.language | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Nutrição | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFRN | pt_BR |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
| dc.subject | Craving. Chocolate. Atenção Plena. | pt_BR |
| dc.subject | Craving. Chocolate. Mindfulness. | pt_BR |
| dc.title | Comer com Atenção Plena diminui o desejo por chocolate | pt_BR |
| dc.type | bachelorThesis | pt_BR |
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