Avaliação da interação do inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus Indica L.) com lipopolissacarídeo bacteriano in silico e do efeito antimicrobiano sobre bactérias gram-negativas

Pereira, Annemberg Salvino

Avaliação da interação do inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus Indica L.) com lipopolissacarídeo bacteriano in silico e do efeito antimicrobiano sobre bactérias gram-negativas

Página do item simplificado Estatísticas

dc.contributor.advisor	Morais, Ana Heloneida de Araújo
dc.contributor.advisor-co1	Matias, Lídia Leonize Rodrigues
dc.contributor.author	Pereira, Annemberg Salvino
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/1263391959880480	pt_BR
dc.contributor.referees1	Morais, Ana Heloneida de Araújo
dc.contributor.referees2	Matias, Lídia Leonize Rodrigues
dc.contributor.referees3	Lima, Vanessa Cristina Oliveira de
dc.date.accessioned	2022-12-21T22:17:22Z
dc.date.available	2022-12-21T22:17:22Z
dc.date.issued	2022-12-07
dc.description.resumo	O inibidor de tripsina de semente de tamarindo (ITT) é reconhecido por apresentar efeitos sacietogênicos, anti-inflamatórios e de redução na hiperglicêmica, além de potencial ação antimicrobiana in silico. Este estudo teve como objetivo testar in silico a interação do ITT teórico [modelo número 56, na conformação número 287 (ITTp 56/287)] com lipopolissacarídeo bacteriano (LPS) e seu efeito in vitro sobre bactérias gram-negativas. Inicialmente o ITTp 56/287 foi avaliado por docking molecular quanto à interação com LPS de E. coli (PDB ID 4NHR) e Salmonella enterica subespécie enterica sorotipo Typhimurium LT2 (PDB ID 4N4R). Posteriormente, seguiu-se com a obtenção e caracterização do ITT a partir da extração em tampão Tris-HCl, pH 7,5, saturações nas faixas de 0-30% (F1) e 30-60% (F2) com sulfato de amônio e isolamento do ITT por cromatografia de afinidade Tripsina-Sepharose 4B. O ITT foi caracterizado por meio da estimativa da massa molecular, da quantificação proteica, da determinação de atividade antitríptica e teste microbiológico contra E. coli e Salmonella spp. por meio do teste de microdiluição em caldo. Em relação aos resultados, a fração 2 (30 a 60%) apresentou a maior atividade antitríptica, com 72,40%. O ITT isolado obteve 97,59% (1.797,22 UI/mg) de atividade antitríptica, 0,018 mg/mL de proteinas e bandas proteicas com massa molecular de aproximadamente 20kDa. In silico, foi verificado a interação do ITTp 56/287 com LPSs teóricos de E. coli (PDB ID 4NHR) e Salmonella enterica subespécie enterica sorotipo Typhimurium LT2 (PDB ID 4N4R) com docking score de -214,42 e -348,66, respectivamente. Entretanto, o efeito antimicrobiano do ITT não foi relevante em concentrações inferiores a 1 mg/mL contra E. coli e Salmonella spp. Tais resultados mostram a necessidade de mais pesquisas in vitro, considerando outras espécies bacterianas e ainda direcionadas à prospecção de peptídeos antimicrobianos derivados do ITT.	pt_BR
dc.description.sponsorship	PIBIC CNPq (IC)	pt_BR
dc.identifier.citation	PEREIRA, Annemberg Salvino. Avaliação da interação do inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus indica L.) com lipopolissacarídeo bacteriano in silico e do efeito antimicrobiano sobre bactérias gram-negativas. 2022. 59f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição), Departamento de Nutrição, Universidade do Rio Grande do Norte, Natal, 2022.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/50432
dc.language	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio Grande do Norte	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Departamento de Nutrição	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRN	pt_BR
dc.publisher.program	Nutrição	pt_BR
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Inibidor de proteases	pt_BR
dc.subject	Escherichia coli	pt_BR
dc.subject	Salmonella spp	pt_BR
dc.subject	Peptídeo antimicrobiano	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::BIOQUIMICA DA NUTRICAO	pt_BR
dc.title	Avaliação da interação do inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus Indica L.) com lipopolissacarídeo bacteriano in silico e do efeito antimicrobiano sobre bactérias gram-negativas	pt_BR
dc.title.alternative	Evaluation of trypsin inhibitors isolated from tamarind seeds (Tamarindus Indica L.) in silico interaction with bacterial lipopolysaccharide and the antimicrobial effect on gram-negative bacteria	pt_BR
dc.type	bachelorThesis	pt_BR

Arquivos

Pacote Original

Agora exibindo 1 - 1 de 1

Nome:: AvaliaçãoDaInteraçãoDoInibidorDeTripsinaIsoladoDeSementesDeTamarindo_PEREIRA_2022.pdf
Tamanho:: 1.17 MB
Formato:: Adobe Portable Document Format
Descrição:: TCC.PDF