Caracterização de unidades produtivas do queijo de manteiga não industrial da Região Seridó do Rio Grande do Norte
| Autores | Queiroz, Samárah Albanez Veras de Souza | |
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| Orientador | Rangel, Adriano Henrique do Nascimento | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2023-03-24 | |
| Palavras-chave | Produção Padronização Artesanal Queijeira Registro sanitário | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/52648 | |
| Coleções | PPGPA - Mestrado em Produção Animal |
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