Secagem de misturas de polpa de frutas tropicais em leito de jorro

Autores		Souza, Josilma Silva de
Orientador		Medeiros, Maria de Fátima Dantas de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2009-11-06
Palavras-chave		Mistura de frutas Secagem Leito de jorro Planejamento experimental
Citação		SOUZA, Josilma Silva de. Secagem de misturas de polpa de frutas tropicais em leito de jorro. 2009. 178 f. Tese (Doutorado em Pesquisa e Desenvolvimento de Tecnologias Regionais) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2009.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15892

Coleções	PPGEQ - Doutorado em Engenharia Química

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